營養保健品行業基本概況分析

營養保健品是指主要適宜傷殘者、老年人的，含肉、魚、水果、蔬菜、奶、麥精、鈣等均質配料的營養、保健食品。在國家統計局把營養保

健品統計歸納到營養食品制造和保健食品制造。

根據《國民經濟行業分類與代碼》(GB/T 4754—2017)，中國把營養保健品行業歸入食品制造業(國統局代碼14)中的其他食品制造(149)，包括營養食品制造(C1491)和保健食品制造(C1492)。

預計2018年中國營養保健品行業

市場規模將超3300億

隨著我國經濟的穩定發展，國民收入水平的提高，消費需求逐漸升級，對有益于身體健康的各類營養保健食品備受追捧，加上國家政策的支持，市場活力充分釋放，營養保健食品供給和需求不斷增加。據前瞻產業研究院發布的《中國營養保健品行業市場前瞻與投資規劃分析報告》統計數據形式，2011-2017年，我國營養保健食品行業市場規模處于不斷上升趨勢。2011年中國營養保健品行業市場規模已達856.47億元。往后呈現逐年快速增長趨勢，2015年中國營養保健品行業市場規模達到2383.18億元。截止至2017年中國營養保健品行業市場規模突破3000億元。預計2018年中國營養保健品行業市場規模將達到3309億元。

2011-2018年中國營養保健品行業市場規模統計情況及預測

目前，中國營養保健品行業主要以膳食補充劑為主，占比整個行業的55.21%。膳食補充劑為補充膳食的產品(而非煙草)，可能含有一種或多種膳食成分，例如維生素、礦物質、及草本(草藥)等食物成分。其次為滋養類保健品，占比達到33.45%，體重管理、兒童及運動類占比分別為6.51%、4.8%和0.02%。

2017年中國營養保健品行業產品結構分析情況

2019年中國營養保健食品行業營業收入、利潤分析預測

預測2019年中國營養保健食品行業收入將達到4092億元，未來五年(2019-2023)年均復合增長率約為15.45%，2023年中國營養保健食品行業收入將達到7270億元。

在行業利潤方面，預測2019年中國營養保健食品行業利潤將達到605億元，未來五年(2019-2023)年均復合增長率約為15.91%，2023年中國營養保健食品行業利潤將達到1092億元。

2019-2023年中國營養保健食品行業營業收入、利潤統計情況及預測

我國營養保健食品消費依賴進口

根據報告數據顯示，近年我國營養保健食品進出口量呈波動趨勢。截止至2017年我國營養保健食品出口量約5.98萬噸，進口量約7.01萬噸。總體來看，我國在營養保健食品市場中處于較重的進口依賴。

2009-2017年我國營養保健食品進出口量統計情況

中國營養保健品行業發展趨勢分析

規模不斷增大的同時，營養保健食品行業也在往專業化的方向發展。未來，產業內部和企業之間的分工協作應該更加細化。隨著營養保健食品日益被大眾消費群體重視，消費人群會更加普及，消費者更加關注與自身健康需求更匹配的個性化產品，在功效、休閑、美味、使用便利等功能上要求更加嚴格，所以“食品態 ”和產品多樣化是行業必然的發展趨勢。

中國營養保健品行業發展趨勢分析情況

數據來源：前瞻產業研究院整理